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导读香菇炒什么菜好吃优质回答香菇和茄子。香菇素有“山珍”之称,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的特点,常吃能增强免疫力、...

今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊炒香干的家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

香菇炒什么菜好吃

优质回答香菇和茄子。

香菇素有“山珍”之称,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的特点,常吃能增强免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降三高等功效;而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,富含维生素p和维生素e等,常吃能抗衰老、降低胆固醇、保护心血管、防胃癌、清热解暑等功效。

【蚝油香菇烧茄子】原料:茄子1个香菇5朵生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺油盐适量制作:

1.准备好原材料;

2.茄子切片后加入少许盐拌均匀腌制一下;

3.微微出汁后拌入适量的淀粉,让其均匀地裹在茄子表面上;

4.热锅凉油,放入茄子片进锅翻炒;

5.炒至茄子表面微微发黄后加入香菇片进锅翻炒;

6.翻炒两下后.加入1勺生抽翻炒均匀;

7再加入1勺蚝油翻炒均匀;

8.翻炒几下后加入少许盐调味;

9.盛入盘中,撒上葱花。

新鲜香菇炒多久能熟

优质回答新鲜香菇5-10分钟就可以熟了,下面是具体做法:

准备材料:西蓝花300g,猪瘦肉200g,香菇3朵,辣椒丝适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉少许,油适量 

1、准备好所有材料,将新鲜香菇切小片备用。

2、将猪瘦肉切片,加少许油、盐、鸡精、淀粉抓匀备用。

3、西蓝花洗净切小朵淡盐水浸泡30分钟后焯一下水备用。

4、热锅倒入少许油,下香菇和红辣椒爆香,再放入猪瘦肉翻炒。

5、待猪瘦肉变色时加入少许水翻炒,加入西蓝花翻炒均匀。

6、最后加入少许盐和鸡精调味,倒入少许水淀粉勾芡即可装盘。

7、装盘后,美味的西蓝花瘦肉炒香菇就可以开始享用了。

香菇要炒几分钟才熟?

优质回答一般炒香菇时中火翻炒五到十分钟即可。翻炒时间长短要看香菇的种类和新鲜程度,新鲜的香菇炒制时间稍短,干香菇所需时间较长,不同种类的香菇时间也有所差别,香菇一般切小块翻炒五至十分钟都能炒熟,份量多的情况下翻炒时间就需要久一些。

牛肉炒香菇做法如下:

用料:鲜香菇10朵、牛肉200克、姜一小块、盐适量、淀粉一勺、生抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、葱少半根、食用油适量。

步骤:

1、鲜香菇洗净。

2、切成片。

3、焯水一分钟,控干水份。

4、牛肉用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。

5、锅中放油,将牛肉煸炒变色,盛出备用。

6、锅中底油,爆香葱花、姜沫。

7、放入香菇煸炒。放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺糖和适量的盐。

8、放入牛肉煸炒,水淀粉钩芶,快速翻炒均匀出锅。

9、牛肉炒香菇完成。

香菇可以炒什么菜

优质回答香菇可以和莴笋、西兰花、荸荠等一起炒。

1、香菇 莴笋,莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇 西兰花,二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇 荸荠,荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

香菇炒多久才熟

优质回答5分钟左右。香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属,起源于中国,是世界第二大菇,也是中国久负盛名的珍贵食用菌。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。新鲜香菇较为鲜嫩,且水分和营养物质保存比较完整,炒香菇一般在锅中大火翻炒5分钟左右就熟了。可尝尝或用筷子扎一下试试,能扎透的就是熟了。如果是干香菇大概需要炒10分钟左右。干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先浸泡,如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟,如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了。

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作者: 花果知识

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