今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊土耳其菜好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
舌尖上的土耳其
优质回答土耳其是个非常适合旅游的国家，相信各位已经领略过当地的美景了。那么土耳其有哪些美食呢下面我就给各位简单的介绍一下土耳其旅游必去的地购物场所吧，一起来看看。
米 饭布丁
米饭布丁是土耳其的国民甜点。它是由米饭、牛奶与糖搅拌而成，是土耳其非常常见的小甜品，口感q弹，爱不释口。
推荐指数：5星
冰激凌
土耳其的冰激凌，是用捶的，让你入口即溶。世上独一无二的maras 冰激凌，到过土耳其的人，一定都对土耳其醇香浓郁的冰激凌恋恋不忘。
推荐指数：5星
果仁蜜饼
薄如蝉翼的酥皮层层叠叠，包裹上核桃、杏仁、开心果等坚果馅料，上桌前再淋上糖浆或者蜂蜜进行调味。浓郁的奶香，一口咬下去，酥松香脆，入口即化，那种神奇的体验，大概不是“齿颊留香”四个字就能够勾勒得出来的。
推荐指数：5星
烤肉土耳其烤肉有多有名，无须我在此赘言了。咬第一口就幸福感满满，多汁而有弹性，肉香在唇齿间荡漾。与之绝配的是被土耳其人视为国民饮料的ayran，也就是所谓的酸奶，配着烤肉，解腻清爽。
推荐指数：5星
烤鱼
在海边城市一定要吃鱼，现烤的鱼脆焦鲜香，十分值得一吃。
推荐指数：5星
饺子
土耳其饺子，一定要吃，加了红油和奶油，吃起来有滋有味，回味无穷。
推荐指数：5星
茄子镶肉
土国人喜欢料理茄子，他们在此仿佛特别有天赋。橄榄油将洋葱和蒜头炒香，加入牛绞肉炒熟，然后把内馅塞进茄子里，加入番茄酱，开小火炖。在土耳其尝过茄子镶肉后，它马上变成我最爱的土耳其菜top3。
推荐指数：5星
披萨
披萨皮薄，水分足，馅料有各种肉类加蔬菜，配上土耳其酸奶ayran，神奇解腻。
推荐指数：5星
主食主食之一，牛肉烧的，又软又烂，味道很不错，在土耳其吃到还是很惊喜的。
推荐指数：4星
鸡肉和土豆烧蘑菇，味道很好，虽然油稍微有点多，但是好在很爽口。
推荐指数：4星
鸡肉和青豆烧的，欧洲地区的鸡肉都不如国内的好吃，肉质比较柴，豆子还是很好吃的。
推荐指数：3星
加了香料的米饭，如果你吃的惯香料味道的话，那你一定会对它爱不释口。
葡萄叶卷
葡萄叶卷包馅，内馅通常是米饭，绞肉，洋葱，香料混合调制。葡萄叶口感湿润，加点柠檬汁，内馅吃起来越吃越开胃!
推荐指数：4星
烤栗子
5里拉100g，约10来个，他们的烤栗子比较生脆，不像我们是面的，很香。
推荐指数：4星
肉夹馍
8里拉一个的肉夹馍，馍劲道好嚼，肉肥嫩多汁。
推荐指数：4星
特色美食
土耳其特色，烤肉加上馕和饭，在欧洲你会非常喜欢这个的。
推荐指数：4星
碎肉薄饼
碎肉薄饼是土耳其的平价美食，不贵，但简直就和我们的掉渣饼一样浑身是戏。
推荐指数：3星
圈饼
到处都有卖的圈饼，1里拉一个，很有嚼劲。
推荐指数：3星
土耳其料理为什么会成为“世界三大料理”之一？你知道吗？
优质回答土耳其料理被称为世界第三大料理，之所以能够称之为世界三大料理之一，是因为土耳其的美食种类众多，而且土耳其的美食味道不错，又加上历史因素，所以得到了这样的称号，接下来跟大家具体说明。1.土耳其的美食种类众多。
很多人一听说土耳其，首先想到的是土耳其的冰淇淋，事实上土耳其作为一个拥有悠久历史的国家，从奥斯曼帝国时期开始，美食文化就慢慢发展开来，除了土耳其冰淇淋之外，还有大量的食物。像比较经典的土耳其烤肉，因为文化的原因，土耳其的烤肉更多的是牛肉和羊肉，不会有猪肉。还有各种蔬菜和水果，种类繁多又加上独特的用餐系统，所以有各种香料以及酿酒工艺制作面的工艺等等，形成了多种多样的美食种类。2.土耳其的美食味道很好。
土耳其的美食种类不但多，而且美食的味道非常好，这是因为土耳其人独特的用餐系统，将游牧民族的野味和阿拉伯人的香料等等全部保存了下来，还有悠久的酿酒工艺，导致土耳其的美食味道非常好，而且酒类也很盛行，除此之外，又加上土耳其独特的地理位置，有大量的小麦，所以他们也有很多面食，而我们经常吃的就是面面食，所以对于我们来说，如果去土耳其，依然能够吃到比较可口的食物。总而言之，土耳其料理之所以被称为三大料理之一，一方面是因为土耳其的料理种类非常多，不但有肉类，还有各种水果和蔬菜，而且做法也繁多，在这么多的料理中，还有很多是非常美味的料理，既符合西方人的习惯，又符合我们的饮食习惯，所以味道很好。除此之外，还有酿酒工艺等等。
土耳其菜为什么能跻身“世界三大菜系”？土耳其的美食有哪些？
优质回答朵尔玛，朵尔玛可以说是土耳其的国菜，它就是任何以大米为馅料的蔬菜卷。传统的朵尔玛是葡萄叶卷米饭和肉末。这种酿叶子最早出现在7世纪初期的宫廷里。朵尔玛现在在整个穆斯林世界都很流行，所以它的种类特别多。朵尔玛通常分为两种：无肉的朵尔玛和橄榄油朵尔玛。manti，manti是传统的土耳其饺子，里面塞满了绞肉、洋葱和香料，最常见的佐料是酸奶和大蒜制成的酱汁。manti的名字源自“mantu”，意思就是饺子。manti最初是由中亚游牧部落在13世纪从中亚带到土耳其的。如今，manti遍布了土耳其各地以及亚美尼亚、阿富汗和中亚等地区。萨尔玛，萨尔玛是传统土耳其主食之一，其实很多人把萨尔玛和朵尔玛混为一谈，两者也很像，朵尔玛的意思是“填充的东西”，萨尔玛的意思是“包裹的东西”，其实都是用蔬菜和叶子加上肉和米饭馅料的食物。
想去土耳其，土耳其的特色美食有哪些啊？
优质回答土耳其人爱吃，它是与中国、法国齐名的美食大国。土耳其美食种类繁多，以下是土耳其美食中较为人知的一部分。
1、传统土耳其咖啡的准备，烹制，送上的过程以及烹饪的道具和器皿,每一项都是一种文化。咖啡制作的时间很长，从把咖啡豆磨成分，再到加热烹制土耳其咖啡，整个制作程序复杂，用到的器皿相当繁多。诸如，铜器、水壶、咖啡壶、咖啡杯、托盘挂钩等等，它们各有各的特色。这些器具有银的或者金的。咖啡杯的形状完全是根据土耳其人的习惯，在国内iznik和kutahya的陶瓷场或者欧洲的一些著名陶瓷地生产，并且也在国内外销售，被命名为“ala turque”。
2、土耳其人在准备制作土耳其红茶的时候会使用一种双层的茶壶。清水在底层较大的部分煮沸，而茶粉则散落在上层较小的茶壶中。这种方法可以让任何是在他们想喝茶的时候，喝到美味的土耳其红茶。浓郁的或是清淡的。在安塔利亚府城的中部，诸如阿马斯亚，和土耳其东部，土耳其红茶是在一种俄国银质茶壶中烹饪的。土耳其人喜欢使用一枝郁金香形的茶杯来饮用土耳其红茶。虽然这种茶杯形状的的渊源无从查证，但是，这种清亮的茶杯可以使饮用者欣赏到土耳其红茶浓郁的深红。茶杯在土耳其生活中占据的重要的部分，他们甚至以次来衡量生活的质量。当你经过茶园或是茶室的时候，你总能听到茶匙碰击茶杯发出的清脆的响声。
3、土耳其美食初体验必到“罗坎塔”报到。罗坎塔是大众食堂的意思，价格便宜，模样很好认，通常在入门处有一大排餐盘，每一个大餐盘或大锅是一道菜色，点菜时用手指一下就可以了。
4、拉克又名狮子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，初看像伏特加一样透明，喝的时候一加水就变浊，还有一点甘甜，易入喉，配合着“谢雷菲”的干杯声，一饮而尽，土耳其的豪气尽在不言中。
5、各种烤肉料理都叫做“卡八”，最有名的叫“多纳卡八”，就是回旋式烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香。
6、人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其，是土耳其人很自豪之处，卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的，佐餐来杯酒神的恩惠，贴近最多的土耳其风味。
7、梅泽是前菜的意思，种类繁多，可以是鱼类、肉类，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是温的料理;共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山，一撕开就平扁下来的膨派德，还有家庭小吃，犹如小比萨，但没有乳酪的“起马勒派德”。
9、沙拉特，土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鲜美，代表性的季节沙拉“萨拉特”，用的都是新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，再淋上土耳其自产的优质橄榄油，清脆爽口;土耳其的番茄特别好吃，多汁又软硬适度，吃多少个都不腻，是土耳其的首选疏果。
10、传统甜点诺亚布丁，土耳其菜中一种古老传统的甜品。制作材料超过15种。在宗教节日当中才会准备，用来招待宾客。有关这个甜品，有一个传说：当诺亚方舟来到土耳其东北处阿拉亚特山(ararat moun.)上的时候，人们觉得应该为此庆祝一下。但是当时船上的供给几乎已经耗尽，他们将仅存的食物放入布丁就制成了这种甜品。
土耳其旅游必吃的27项美食
优质回答说起土耳其的美食，大家不要以为只有烤肉噢，其实还是有很多不一样的美食的，下面就由我给各位介绍一下吧，一起来看看。
1. menemen
这道传统的土耳其早餐是用煎嫩的蔬菜加上鸡蛋一起炒制而成，一般会配上面包一起，蘸着吃，抹在面包上吃，或者直接舀着吃都很美味。
2. köfte
一道土耳其主食，是用绞细的牛肉或者羊肉做成的肉球或者肉饼。可以是一道炖菜，也可以加在三明治里或者沙拉上，还可以直接配着酸奶吃。
3. mantı
这道菜第一眼看上去有点像普通的饺子，但是传统的土耳其菜的口感和制作方式上绝对是独一无二的。这种小牛肉或者小羊肉饺子可以煮也可以煎着吃，通常还会配上酸奶或者黄油，以及各式各样的传统香料。
4. kuzu tandır
这道著名的菜肴里选用的羊肉是经过传统的悬挂慢烤方式制作而成，经常配上米饭、土豆和酸奶一起吃。
5. lahmacun
这种薄薄脆脆的面包通常会加上肉末、沙拉和柠檬汁，卷着吃、对折吃或者直接撕成小块吃都很美味。这道美食在土耳其的街边巷角都能买到，旅游的时候无论是当简餐或者零食吃都是好选择。
6. börek
这道菜可以卷起来做成酥皮点心，也可以叠起来做成千层面的形式。当午饭、晚饭或者零食都可以。这种小吃脆脆的很美味，来了土耳其一定要尝尝。
7. baklava 蜜糖果仁千层酥
蜜糖包裹，坚果多多的酥皮点心，没有比土耳其做的更好吃的地方了。通常点心上面都会撒上开心果碎。不过一定要趁新鲜吃才能享受到它独一无二的香甜味道。
8. pide 土耳其披萨
通常被称为“土耳其披萨”，这种船型的扁面包可以加上很多种馅料，肉末、菠菜或者芝士是最常见的几种。
9. güllaç
这道甜点通常在土耳其斋月的时候能够吃到。制作它的原材料很独特，包括生面团、牛奶、玫瑰水、坚果以及石榴子。还有的会加入其它一些水果或者鹰嘴豆。
10. meze
这道菜往往和其它各式的开胃凉菜一样，可以佐酒食用或者代替全餐。晚餐的时候，宾客们会有20种左右的选择，比如豆子做的菜，沙拉，以及配着面包吃的各种各样的小菜。
11. dolma
dolma一般都是在葡萄叶里塞入馅料，但也可以用别的蔬菜替代。葡萄叶在土耳其是最受欢迎的，不过辣椒、小胡瓜和茄子也都很好吃。
12. lokum 土耳其软糖
这种牛轧糖甜点有很多种口味和夹心，并且很多都裹着一层糖霜。最好是吃新鲜的，因为包装好的糖总是干干的，而且内馅总是很淡，外面的糖霜却很甜，
13. şiş kebap
这种来自土耳其的肉串通常是把羊肉、鸡肉或者鱼肉串在木签或者金属签之上。一般和饼一起吃。无论蘸着酸奶或者直接吃都十分鲜嫩可口。
14. pilav
土耳其的米饭做法很简单但是非常美味。放一些黄油烤制一会儿，绝对是餐桌上最美味的一道菜。当然也别忘了在上面加点酸奶，味道妙极了!
15. kayısı tatlısı
这道把奶油混入坚果填到可口的杏脯里制作而成的土耳其标志性甜点绝对会让你心醉神迷。
16. baklalı enginar
剥好了的洋蓟淋上橄榄油和柠檬汁，和豆子以及新鲜的欧芹一起奉上。这道凉菜新鲜、清淡，十分适合夏天食用。
17. su böreği
这道börek衍变而来的小吃巧妙地融合了千层面与酥皮点心的特色。它是用柔软的生面团加上牛奶和鸡蛋，填入芝士、菠菜制作而成。是道松软湿润的可口点心。
18. mozaik pasta
巧克力酱加上饼干碎制作而成的巧克力蛋糕，不仅看上与艺术感十足，而且吃着也绝对美味。所有咖啡厅都能提供，同时也是土耳其妈妈们的经典手艺，有的甚至能不用烘焙快速做完。
19. mercimek köftesi
这道素食肉球使用小扁豆、干麦片和剁碎的蔬菜制作而成，是土耳其最常见的开胃菜。
20. döner
这是种用鸡肉、羊肉或者牛肉，加上蔬菜、香料和蒜香酸奶酱慢制而成的三明治。通常都在快餐店出售，但绝对比麦当劳好吃无数倍。
21. imam bayıldı
这道填充好的茄子作为主菜十分丰盛而美味。加入的馅料也多种多样，例如米板、小麦片、肉末以及其他蔬菜，在放入炉中烤制之前还会在上面淋上橄榄油和黄油。
22. iskender kebab
在烤肉店里最受欢迎的一道菜，是用番茄酱烹制出的长条形羊肉，盖在米饭或者皮塔饼上拌以酸奶一同食用。
23. künefe
这道独特的土耳其甜点是用芝士与碾碎的油酥面团一起烤制而成，上面还会撒上一层开心果。家里很难完成，经常在餐厅才能吃到。
24. dürüm
实际上就是土耳其版的墨西哥卷。可以加入鸡肉、羊肉或者牛肉。吃土耳其风味快餐的最好选择。
25. balık ekmek
一种土耳其鱼类三明治，无论在博德鲁姆的海边还是伊斯坦布尔bosphorus海峡边，都时常能够见到漂浮的海鲜餐船停靠在岸边，那就千万别错过这个享受美食与美景的大好时机。
26. salep
没尝过salep的土耳其之旅是不完整的。是一种用兰花加上肉桂制作而成的温情惬意的饮品。因为兰花极为低的供应量，正宗的salep是无法合法出口的，所以只有在土耳其才能享用到它。
27. turkish coffee
真正的土耳其咖啡口味十分强烈浓厚，最好是配上一份新鲜的土耳其甜品，例如baklava或者一片mozaik蛋糕，以去除喝完咖啡后嘴里的苦涩。
对于土耳其菜好吃吗，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看花果知识的其他内容。
