今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊四香汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
四神汤煮水为什么是黑色的？
答四神汤煮出来是黑色，主要是和放的食材有关。可能你放了黑米或者是其他黑色的食材，也可能和使用的锅具有关。下面来看一道四神汤的做法。
四神汤做法
所需食材：排骨2根、茯苓20克、莲子20克、薏米20克、山药半根、枸杞1把、姜1块、葱1段，料酒2勺、盐和鸡精适量。
1、排骨清洗掉血水，放入盆中加入料酒和清水，浸泡10分钟左右让其中的血水析出减少腥味，枸杞、莲子、茯苓和薏米分别放入碗中用清水浸泡，山药去皮冲洗后切小段，姜和葱切片备用，薏米属于寒性，在烹饪之前可以先放入无水无油的锅中炒一炒。
2、锅中加入适量的清水、姜片、葱和1勺料酒，冷锅冷水下入排骨，开大火煮开后转小火焯水2分钟后捞出，进一步减少排骨的腥味。
3、砂锅中加入大概2升的水，倒入排骨、姜片开大火煮开后转小火煮20分钟左右，加入浸泡过的薏米、茯苓、莲子，小火煮20分钟左右。
4、加入山药继续煮10分钟，加入枸杞、适量的盐和鸡精搅拌均匀，即可出锅，一碗鲜香味美的四神汤就做好了。
四神汤滋阴补肾真的如此神奇吗
答刘若英曾在微博上推荐了一款神汤—“四神汤”，听说能滋阴补阳，你肯定会认为说能让明星推荐一般都不是普通汤，或者就是直接想明星效应打广告。我们暂且不知道传说是否真假，下面就果断带领大家去探究一下刘若英所推荐的这款能滋阴补肾的“四神汤”究竟有何神奇之处!
何为四神汤
其实，刘若英推荐的这款“四神汤”就是一款普通的养生美容汤，但是之所以称为“四神汤”是因为“四神汤”就是用薏仁、莲子、芡实和茯苓4种药材然后加猪肚熬煮两个小时，再加入大骨汤熬炖所成，而这4种药材汇集在一起能互相补遗，煮成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，所以才称之为“四神汤”。
四神汤有何功效
四神汤是由薏仁、莲子、芡实和茯苓4种药材煮成，其功效可谓是无敌的。
以功效来说：
薏仁：具有的润泽肌肤，能提高肌肤新陈代谢并具有保湿的功能。
莲子：对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
芡实：作用为收敛、滋养、强壮，能抗衰延年，最益脾胃。
茯苓：能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
四神汤所需食材如下：
猪小肠250g，薏仁30g，莲子30g(或党参)，芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml。
四神汤具体做法如下：
1.首先要将猪小肠用清水冲洗干净备用(小诀窍：用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。)。
2.然后用清水将猪小肠反复冲洗，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中氽煮2分钟去除腥气，捞出用冷水冲洗干净去掉杂沫。
3.随之锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，然后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.然后将薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水(约1000ml)，大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。
5.最后在放入盐和米酒就可以了。
看完之后是不是觉得四神汤的功效太强大如果你也想享受四神汤的神奇那你也可以按照上面的方法自己动手熬一碗四神汤，要知道四神汤对女性朋友来说，好处可是大大的，但是在这里要提醒你，既然四神汤的功效如此强大，一定要切记千万不要和其他的药物同时食用。
四神汤的好吃做法？
答四神汤
四神汤是一款中医食疗汤谱，能调养脾胃、润肺降噪；兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效；很适合这个季节食用。
用料
肋排/小排 150克
薏仁 25克
芡实 25克
淮山 25克
茯苓 25克
生姜 2片
葱白 数根
料酒 1勺
盐 4克
胡椒粉 少许
葱花 少许
四神汤的做法步骤
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步骤 1
将肋排/小排改刀成寸段，装入砂锅加冷水煮开，用细孔筛网捞出血沫，使汤汁更清澈；
步骤 2
提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓，把所有材料放入排骨汤里，加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒；
步骤 3
将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右，至排骨和四味配料均熟透酥软；调入盐后开大火滚一下使材料更入味；盛入碗中撒上少许胡椒粉和葱花，便是一碗咸鲜味美的滋补好汤。
四神汤的小贴士
除了吃排骨喝汤，最好是把里面的薏仁、芡实、山药都吃掉，这三种食材口感都不错，既是中药也是美食；白茯苓口感要差些，不喜欢吃也不用吃，反正药效已经溶解在汤里了。
为什么叫四神汤??
答四神汤为什么叫四神汤
里面有些什么什么东西呀
四神（又称“四臣”） 四神汤，台湾民间常用四神汤，有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良， 容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。又加上猪小肠一起煮，我们知道小肠是主管人体的营养物质的吸收，里面含有大量的消化酉每，所以这个食疗方，完全是可以帮助消化吸收，而且由含高量淀粉性味甘平的药物所组成， 可以作为长期药膳，而无副作用，这个方子笔者甚为推崇。
材料:
1.蕙仁4两
2.猪小肠1斤
3.盐少许
4.当归药酒少许
5.水2大汤碗
6.四神1包（中药行有卖）
做法: 1.将蕙仁洗净浸泡一会儿，猪肠以油及面粉清洗干净。
2.将四神、蕙仁、猪小肠、盐、水放入炖锅中，以中小火煮约30分钟。
3.将猪小肠取出用剪刀斜剪成小段，食用时滴入当归补药酒即可。养心、益肾、补脾、涩肠。治夜寐多梦，遗精淋浊，久痢虚泄，妇人崩漏白带。
1：补脾止泻，因为甘平补益，涩能收涩，所以可用于脾虚久泄，食欲不振者，常与人参、白术、茯苓、淮山同用，莲子因为可以滋补脾阴，又能止泻，所以称其能厚实肠胃。
2：补肾固精功效，可用于肾虚遗精、滑精，此时当用石莲子，收涩能力更强。
3：用于虚烦、惊悸、失眠，本品有养心、益肾、交通心肾的作用，因为君相火旺，是大脑皮层过于兴奋，此时用带心莲子效果较好，药理研究莲子心有降血压的作用。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。花果知识关于四香汤的做法就整理到这了。
