今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊炖香菇炖排骨汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香菇和排骨怎么做
优质回答猪排骨是许多 人到产后月子餐上都会加上进来的一道食物，关键是由于骨头汤中有丰富多彩的不饱和脂肪酸和人体脂肪，针对生完孩子的母亲而言，可以很多的补充动能，有利于尽早恢复体力。那麼，产后月子餐香菇排骨汤如何做接下去我们一起来看一下这一问题的答案!

产后月子餐香菇排骨汤如何做
作法一
原材料提前准备：平菇、苞米、猪肋排、姜、油、生抽、盐、醋。
作法：1、将干香菇放进30℃上下的温开水中侵泡30分钟，清洗挤去水分，无需切。2、将猪排骨剁碎小块，在沸水锅中迅速焯水，撇掉的白沫子。捞出预留。3、飞山泉水的猪排骨，用炒菜锅加点油将猪排骨火灾炒一下，添加点盐和生抽。4、甜玉米削皮、去丝，切割成小段。生姜切成片。5、把平菇、猪排骨、苞米倒进压力锅内放进适当的水，加生姜片，少量盐(炒排骨时已放了一些)，加少量醋。煲个40～50分钟!就可以。要是没有压力锅，能够 改为火锅，火灾煲开后改为低火渐渐地煲一个小时。煲熟，添加少量盐调料就可以起锅。

作法二
原材料：苞米2个、平菇六朵、猪排骨500克。
作法：1、猪排骨清洗用冷水做锅，烧开，把血沫撇掉。平菇泡发。2、把猪排骨转石锅放进冷水，水需一次放够。3、放进米酒，葱酱煮沸水后放进苞米和平菇。火灾开后转文火烧煮1个钟头，起锅前放一些盐，就可以起锅了。
作法三
原材料：猪小排250克、食用盐1汤匙、姜1一小块、黑胡椒粉小量、萝卜1根。
作法：1、把姜片、箩卜切完预留。2、先把猪排骨去鲜血。3、添加姜片、米酒火灾煮至水开，转文火煮30分钟。4、汤出现奶白色后添加箩卜煮15分钟。5、随后添加盐和白胡椒粉就可以。

产后月子餐中哪些骨头汤好吃
一、莲藕排骨汤
藕的营养成分很高，含有铁、钙等营养元素，绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩，跟猪排骨一起熬汤，有显著的滋补血气，提高人体免疫力功效。
原材料：
猪排骨400g、藕300g、姜片、大枣
作法：
1.猪排骨入沸水锅绰水后捞起来。
2.猪排骨清理掉白沫子后放进石锅，放进姜片，倒进冷水。
3.火灾烧开后改文火煮煨炖。
4.大枣用冷水清洗干净，藕清洗削皮，切割成滚刀块。
5.排骨炖30分钟之后放进藕块，大枣再次用文火炖30分钟。
6.炖至藕柔软后加入食盐，炖10分钟。
二、冬瓜排骨汤
原材料：
东瓜200g，猪大骨100g，芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。
作法：
1东瓜削皮，清洗，切片。
2猪大骨清洗，剁块。
3葱清洗，切条。姜片清洗，切成片。麻椒研细。
4将猪大骨放进锅中，加冷水适当烧开后，去白沫子，下东瓜及葱、姜、椒等调味料。
5煮至猪排骨、东瓜熟后，下食用盐，鸡精，再煮一二沸即成，最终浇上芝麻油。
香菇排骨汤熬法
优质回答做法步骤
1、猪小排用温水洗干净，香菇提前一个小时泡发好
2、排骨放锅里焯下水，水开后煮三分钟捞出冲洗干净，沥干水待用。
3、把油放入烧热的锅子内，油温七成热时放入姜片与八角爆香。
4、放入排骨煎至变色后放入生抽与老抽炒匀上色。
5、倒入料酒炒香后加入热水，放入清洗干净的香菇，干辣椒，蒜头，葱结，糖，烧开后转小火慢炖50分钟。香菇我花刀刻不来，就在顶部用刀划了个十字，这样香茹能更入味些。
6、时间时，加入盐调下味，可尝下咸淡后再放盐，因为生抽与老抽已经有咸味了，大火收汁，出锅前放些鸡精炒匀。
7、把排骨香菇装在砂锅里，放上一根香菜做点缀，端上桌美美的享用啦，香菇吸收了肉汁的鲜美，非常的好吃，排骨也同样好吃。
8、成品。
香菇炖排骨汤的做法
优质回答香甜可口香菇排骨汤，非常鲜美的香菇排骨汤，暖胃养身又好喝
大家好我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，今天2020年8月16日每一天记录自己的时光和美食，开开心心又是一天，每一天分享每一道菜的详细做菜步骤。
汤！养胃，暖身，今天做香甜可口，非常鲜美的香菇排骨汤。
下面开始分享我的香甜可口鲜美的香菇排骨汤
原料：排骨、胡萝卜、玉米、香菇、料酒、生姜、葱、盐。
做法步骤：
第1步、准备好所有的食材。
第2步、排骨洗净，锅里加水，放入排骨生姜片葱结料酒，开火烧开焯水两分钟，焯水好的排骨捞出洗净。
第3步、香菇洗净，焯水两分钟捞出备用。
第4步、把排骨玉米胡萝卜切块。
第5步、把排骨玉米胡萝卜香菇以及少许生姜片加入电饭煲，加适量清水没过食材。
第6步、按下煲汤模式。
第7步、一个半小时后鲜美的汤就做好了，加适量的盐调味，撒葱花。
第8步、成品图。
香甜可口鲜美的香菇排骨汤就做好了，一道简单又好吃美味的美食、喜欢的，大家赶紧试一试，我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，喜欢美食的请点赞、关注、分享、你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
香菇炖排骨怎么做
优质回答香菇炖排骨
主要食材：排骨1000克、香菇
辅助食材：胡萝卜200克 1根、葱 姜 蒜 盐 糖适量、老抽 胡椒粉适量、花椒 大料适量、干辣椒，桂皮，香叶适量、啤酒1易拉罐
步骤1
新鲜香菇去蒂，洗净待用。
步骤2
新鲜中排提前泡水去血（2-4小时），多换两次水。
步骤3
大葱切段，姜切片，与干辣椒，桂皮，花椒大料，香叶，大蒜一起待用。
步骤4
胡萝卜洗净切厚块。
步骤5
排骨，香菇，胡萝卜，香料一起入电饭锅，加入足量的水。
步骤6
加入一罐啤酒，调入盐，胡椒粉，老抽，糖。
步骤7
盖上电饭锅盖子，选择肉类排骨键，开始烹饪，50分钟。
步骤8
时间到了断电后，让压力自己卸完后再开盖。
香菇炖排骨的烹饪技巧：
如果没有鲜香菇，也可以用泡发香菇。 不喜欢汤多，可以少点，等压完会像红烧的那种。
香菇营养价值：
1.香菇含丰富的维生素d原，但维生素c甚少，又缺乏维生素a及a原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属l型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
排骨汤的做法
优质回答1、玉米香菇排骨汤
材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法：
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
2、黑豆雪梨排骨汤
材料：雪梨两个，黑豆200克，排骨500克，枸杞20颗，姜3片，水4碗
做法：
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3. 枸杞洗净稍浸泡；
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
3、山药排骨养颜汤
材料：猪排骨300克.山药400克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法：
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时，其间换几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滚刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。（这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香）
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