今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊千穗谷的食用方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
一种野菜，我们老家称为山油菜，不知有何功效
优质回答你好， 1、降低血脂：
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。2、解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。日常生活中，我们可以多吃些青菜，食用少放些盐对什么有好处，希望对你有帮助
小雨中的回忆唯美散文
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小雨中的回忆
下雨了，淅淅沥沥的小雨，或时断时续、或连连绵绵的没个定性。路上的行人也从从容容、淡淡定定的，好像着意要和着雨拍似的，一切都那么随意、那么自然。
同样阴雨连绵的季节，同样阴雨连绵的早晨，母亲弯着腰、在雨中匆匆地栽种千穗谷，几个阶梯似的懵懂的孩子也学着大人的模样，紧紧地跟在母亲的身后，歪七扭八的栽着秧苗。因为当时我们居住在村外，所以房前屋后、斜坡空地都栽满了这种给我们带来丰收、希望的千穗谷。
母亲说，越是这种阴雨天，栽种的东西越是容易成活，如果是个好天儿的话，栽了很快就会晒蔫，要浪费很多水，成活率低，而且生长缓慢。所以要趁没有阳光的时候，抓紧栽种。那个时候，我便知道了下雨时栽的植物格外“机灵”。虽然有好多道理我还不大明白，但有一点我很清楚，就是母亲非常勤劳，也很会打理我们的生活。
一般在谷雨时母亲就育好苗了，到这个季节时正好提苗、栽种。千穗谷，它的茎、叶、穗有红色的、紫红色的、绿色的、黄绿色的。叶子是单叶互生的、卵状椭圆形，叶片柔软、且根系不太发达。从中、上部几乎是每片叶子中间都夹有穗子，一直到顶部没有叶子的地方，所以称之为“千穗谷”。待所有的穗儿都长出来后，整体来看，活像一座座颜色鲜艳的塔，着实好看。
也有一种野生的千穗谷，它是牲畜的最佳食品。当然，就绿色食品而言，它也是不错的凉拌菜，将未出穗时叶子在沸水中焯一下，捞出后，放些许盐、熟油、蒜末或辣椒，搅拌均匀即可食用。
中秋的时候，到处都长满了红、黄、绿的千穗谷，黄灿灿、红火火、绿莹莹、塔形的、沉甸甸的穗子，尤其是在细雨斜织天气里，把它们洗得更新、更精神。空气中也弥漫着青草、和麦子成熟的、混合型的千穗谷味道。雨打湿了谷穗和叶子，水珠滴答滴答地诉说着自己对土地的情愫：小雨下的正是时候——
它带来了谷粒成熟的甜甜爽爽的气味，夹杂着泥土的沁人心脾的芳香。也是我童年的美好回味。那是一种跟在母亲身后、忙于付出的幸福感和欢快感。这雨滋润了我的心田……
每当母亲拿着镰刀将它们一棵棵削下来，打成捆儿晾晒的时候，我总是由衷的.对千穗谷产生一种敬畏之情，对它生前美丽、向上；对它倒后对人类的贡献。它从来不像谷子那般点着头、弯着腰过活。
母亲常常用搓衣板把谷粒搓下来。摔打和砸打它都不是太好的方法，因为谷粒很小，如小米粒一般大小。被搓下来的谷粒儿晶莹剔透、圆鼓鼓的，攥到手里凉飕飕的、滑滑的，舒服的不免令人忍不住将整个胳膊都伸进谷堆里，和它亲密接触一番。那种感觉啊，至今恍若眼前……
谷粒晒干以后，父亲利用周日休息的时间，骑着家里最先进的交通工具——水管自行车，把它带到集市上粜了，换回一些钱贴补家用。因为那时父亲的薪金很少，所以经常是将平时攒下来的或是自己栽种的东西，拿出去变卖掉，当时我们经常和母亲一起站在村口等着父亲回来。而父亲也往往不会让孩子们“失望”，经常带回一些好吃的东西，或是让母亲给我们做新衣服的布料。
说到水管自行车，那只是一种叫法，其实我现在才知道，里边并没有水，是钢管的、只不过它的结构太长罢了。那个时候这个车子还是人人羡慕的交通工具呢。直到八十年代初，我读高中住宿时，去校、回家的路上，它又成了我的功臣。
千穗谷的全身都是宝，秸秆可以磨掉作为饲料喂牲畜。粒子呢，商人们则把它加工好了以后，稍炒，将熬成的糖稀与炒熟的谷粒拌在一起，做成芝麻糖。等凝固好之后，切成长方形的、圆形的、还有菱形的，很漂亮，这就是腊月二十三集市上卖的“糖瓜”沾，它是其中之一。
如今人们早已不栽种千穗谷了，可小时候爱吃的“糖瓜”依然会出现在腊月二十三，依然还是那个味道——甜甜的、黏黏的。这也正是天在变、地在变、我们的生活也在变，唯独不变的就是民间传统的、有着乡间文化的习俗吧。
昨晚下了一夜，今儿早还在淅沥的小雨，让我觉得很温馨、很亲切，因为雨中有甜甜的味道、有妈妈的味道；更有着我最美好的童年记忆和我人生中最美好的回忆。
河北老家有种野菜土话叫renqing草，查不到，只能吃嫩叶/茎，很糙有点划舌头，煮了拌芝麻酱还行，食者不多
优质回答千穗谷，（学名：amaranthus hypochondriacus），别名籽粒苋， 千穗谷
是苋科苋属一年生高产作物。不过，在以农作物为主的平原地区，它是野生的，沟渠边，田埂上，菜地里处处留有它的身影。
编辑本段科学分类
界： 植物界 plantae 门： 被子植物门 magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 magnoliopsida 目： 石竹目 caryophyllales 科： 苋科 amaranthaceae 属： 苋属 amaranthus 种： 千穗谷 a. hypochondriacus
编辑本段体态特征
千穗谷的分枝再生能力很强，适于多次刈割，刈割后由腋芽萌发出新生枝条。当株高60—80厘米。千穗谷又名猪苋菜、西粘谷等,是苋科苋属一年生草本植物、在河北省中部一带均有种植,滨海区多利用地边、宅旁闲散地种植,近年来,随着养殖业的发展,很多养殖户已开始大量种植。
编辑本段生长习性
喜高温，不耐霜冻，耐旱性强，不耐涝，喜水肥，在贫瘠的土壤产量较低。
编辑本段播种
春播或夏播，年可割2到5次，
编辑本段食用
枝时正嫩时，我们便可以掐下它的上半部分枝叶，用水洗干净，再放到沸水中煮软，捞出，放凉，把水攥干后便可食用。如果一次吃不完，还可以把沥干水的千穗谷装到塑料袋里，放到冰箱里冷冻，再吃的时候解冻就可以了。
编辑本段家畜日粮
千穗谷籽实中含有丰富的能量、粗蛋白、赖氨酸(0.91%)和蛋氨酸(0.14%),是家禽日粮的一种有潜力的替换部分。为测定千穗谷籽实的各种营养成分含量及评价千穗谷籽实喂鸡的营养价值,进行了本研究。试验1测定了千穗谷籽实的营养成分。发现,千穗谷籽实的表观代谢能值为2.86兆卡。 千穗谷是一种优良的高产饲料作物,一般亩产青体5000～7500千克,收种子100～150千克,有绿茎、红茎两种,其茎叶柔嫩,营养价值较高,适口性好,纤维素含量低,因此,是养猪、禽的好饲料。生物学特性千穗谷植株高大,茎直立,一般1.5～2米,高的达3米。茎光滑有沟棱,淡绿色或红色,叶片大,腋生或顶生圆锥花序。种子圆小,黄白色或红黑色,千粒重0.5克左右。千穗谷适应性强,喜温暖湿润气候,耐高温生长快,6～7月间,平均气温为25℃～28℃,地面温度为32℃～35℃。
编辑本段分布范围
分布在北美以及中国大陆的河北、云南、四川、内蒙古等地，生长于海拔700米至3,000米的地区，见于逸生，目前已由人工引种栽培。词条图册更多图册
吃千穗谷好吗?
优质回答千穗谷的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质含量均很高。千穗谷的蛋白质含量为16%-18%，并富含赖氨酸和含硫氨基酸，蛋白含量之高甚至超过了牛奶和大豆。千穗谷的脂肪含量也高于一般禾谷类作物，更可贵的是脂肪中的不饱和脂肪酸含量高达70%-80%，可预防动脉硬化，为老年人提供了理想的保健食品源。
另外，千穗谷中矿物质含量极其丰富，不但富含钾、镁、钠、钙等，而且微量元素铁、锌、锰、铬、镍、钴、硒也颇丰。高含量的锌、镁、钙有利于调节毛细血管通透性，促进心肌代谢，可帮助儿童提高智力、促进骨骼生长及形成血液，并可预防老年骨质疏松、动脉硬化、抑制癌症。此外，千穗谷籽实粉能够明显降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量，抑制过氧化反应、延缓衰老进程。总而言之，千穗谷营养极其丰富，适用于所有人群，更是儿童健康聪明成长之保障，老年人降糖、降脂、降血压之佳品。
养猪种植什么牧草比较好
优质回答一、籽粒苋：喂猪的好饲料牧草
籽粒苋是一年生草本植物，可以多次割草，产量比较高，在我国南北均可种植，适应能力强，而且分枝再生能力也非常强。据了解，种植一亩籽粒苋，相当于种植5亩地青刈玉米。
由于籽粒苋柔嫩多汁，清香可口，营养可以说是非常的丰富，而且适口性特别好，猪等常见畜禽都非常喜欢吃。一般采用直接喂、青贮或其他方式进行喂食，是一种优质的饲料。
二、皇竹草：利用猪的生长发育和肠道的吸收
这种牧草也叫粮竹草、巨象草，是一种多年生草本植物，由于是杂交培育而来的，也是一种新型高效的经济作物，其产量非常的高，而且适口性也好，猪一般都特别爱吃。
据了解，这种牧草种植一亩，可以供应5头牛、50只羊、400只兔子生长所需的饲料。
野菜千穗谷，你吃过吗
优质回答吃午饭的时候，看着盘子里有一大盘绿色蔬菜。先别说这盘菜是什么，就是它绿莹莹的样子就让人食欲大振。
问了问，果然是野菜。盘子里是调好了的，旁边还有一大盆已经焯好了但是尚未调的，顿时有些馋了。年纪越大，越对绿色蔬菜上瘾，忍不住夹了两口尝了尝。
口舌生津，入口有味，这是我能想到的两个词，旁边的烤羊肉都没有吸引力了，要知道平时我最喜欢的就是羊肉了。看着绿莹莹的蔬菜，碗里的米饭一会儿就下去了小半碗。
询问野菜的名字，发音是千岁菇，经过我在网上查询应该是千穗谷。这个名字我是从来没有听说过，听她们断断续续的介绍野菜的外形，我猜测着可能是我曾见过的一种草，但是不知道是什么名字。大叶，直茎，经常生长在路边或者垄沟里，但是从来不知道它的名字，只是知道它是野草，没听说过居然还是一种野菜。
它还有个好听的名字，叫情人草。我想不通这个名字和草有什么关系，但是听起来很浪漫，应该是有什么很动人的爱情故事吧，但是我一直没有搜索到。
为了让我更直观明了的知道这种野菜的模样，厨师又特意跑了外面去寻，居然在校园的养殖区角落里找到了一株，虽然不是很大，但是也足够我记起这株草的模样了。果然，这株草就是我认为的那种草，只是我虽然小时候拔过很多次，但是仍然不知道它的名字吧。
不知不觉冒尖的一大盘野菜被我吃的成了平盘，但是仍然觉得不解气，可是碗里的白饭已经没了，肚子也撑的圆圆的了，只好作罢。
将图片拍照发到朋友圈，没想到居然引来了很多人的评论点赞，这种草的名字居然有很多种。不禁感到羞赧，作为一个农村人，居然对自己拔了很多年的草都叫不上来名字，这实在是太丢人了。
经过朋友们的讲解，才知道这种野菜的功能很多，最重要的一条是可以清热解毒，这让我不禁考虑要不要去地里采一些。但是想到现在总是打农药，还是选择放弃了，而且，即便是采了来，孩子也不见得会吃。
吃野菜的人，应该年龄都在三十岁了吧！不过，过惯了大鱼大肉的年代，偶尔吃点野菜也是别有风味。
我的心里，还是盼着能够多吃几次野菜呢。
通过上文，我们已经深刻的认识了千穗谷的食用方法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看花果知识的其他内容。
