今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊儿童山药炖乌鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药炖乌鸡汤能不能放香菜根
答山药炖乌鸡汤能放香菜根。
（1）山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。
（2）乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。
（3）香菜根具有发汗透疹，消食下气之功效。
山药炖乌鸡汤放香菜根具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，助消化，敛虚汗，发汗透疹的作用。
山药炖乌鸡汤放香菜根的做法：
山药炖乌鸡汤
主料：乌骨鸡1/4只，山药150公克。
辅料：老姜30克，青葱1根，香菜1颗，红枣6颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙
制作过程：
1、乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3、老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。
4、将所有食材、水和调味料，放入砂锅内，大火烧开转小火炖一个半小时，即可。
5、起锅时加入适量盐，搅匀即可。
6、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、助消化、敛虚汗，发汗透疹。
山药炖乌鸡汤的营养价值：
1、山药味甘，性平。归经入肺经、脾经、肾经。具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。
2、乌鸡性平，味甘。归经肝，脾，肾。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢、癌症。禁忌感冒发热、咳嗽多痰。特点妇女滋补佳品。①富含营养：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。 ②抗衰老：乌鸡中含有大量的维生素e，对维护生理系统功能、延缓衰老、强筋健骨等十分有益。
3、香菜性味辛、温。入肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气之功效。能让人的脾胃更加的健康。
乌鸡汤可以放山药吗
答当然可以呀
具体操作方法如下：
1、将山药洗净去皮并切块，乌鸡剁块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片，枸杞洗净用清水泡一下备用。
2、锅内加入适量水，乌鸡凉水下锅，之后大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净。
3、锅内重新添水，并放入葱姜、乌鸡。
4、大火烧开后加入料酒并调至小火，盖上盖焖45分钟，之后放入山药块，煮15分钟，再放入胡萝卜，煮5分钟。
5、最后放入枸杞，加少许盐进行调味，将火调至小火，焖5分钟出锅即可。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解儿童山药炖乌鸡汤的做法的其他信息，可以点击花果知识其他栏目。
